Tavuklu Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu pazı sarması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek tarifi sunar. Zengin besin değerleri ile dengeli bir beslenme imkanı sağlar. Bu tarifte, tavuk ve sebzelerin uyumuyla oluşturulan sarma, hem doyurucu hem de düşük kalorili bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir.
Tavuklu Pazı Sarması Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024
Tavuklu pazı sarması, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunan, zengin besin değerleri ile dolu bir tariftir. Bu yemek, hem sebze hem de protein içeren malzemeleri sayesinde dengeli bir beslenme imkanı sunar. Bu makalede, tavuklu pazı sarmasının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Tavuklu Pazı Sarması İçin Gerekli Malzemeler


Tavuklu pazı sarması hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Pazı yaprakları (12-15 adet)
  • İnce doğranmış tavuk göğsü (300 gram)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
  • Domates (1 adet, rendelenmiş)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Karabiber (1 çay kaşığı)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Sumak (1 tatlı kaşığı)
  • İsteğe bağlı olarak pul biber ve maydanoz (taze doğranmış)

Tavuklu Pazı Sarması Yapılışı


Tavuklu pazı sarması yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:
  • Öncelikle, pazı yapraklarını kaynar suya atarak 2-3 dakika haşlayın. Bu işlem, yaprakların yumuşamasını ve sarma işleminin daha kolay olmasını sağlar.
  • Haşlanmış pazı yapraklarını süzün ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin.
  • İnce doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar pişene kadar kavurun. Ardından rendelenmiş domatesi, tuz, karabiber ve sumak ekleyerek karıştırın.
  • Pişen tavuk karışımını ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
  • Soğuyan tavuk karışımını, haşlanmış pazı yapraklarının ortasına yerleştirin ve yaprağın kenarlarını sararak sıkı bir şekilde sarmaya başlayın.
  • Tüm yaprakları ve iç harcı kullandıktan sonra, sarmaları bir tencereye dizin. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve su ekleyin.
  • Tencereyi ocakta kaynatın ve ardından kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Tavuklu pazı sarması, sıcak olarak servis edilmektedir. Yanında yoğurt veya limon dilimleri ile servis edilmesi, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu yemeği yanında pilav ya da bulgur pilavı ile sunmak, besin değerini artıran bir alternatif olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu pazı sarması, hem besleyici hem de düşük kalorili bir yemek seçeneğidir. Pazı, demir, kalsiyum ve lif bakımından zengin bir sebzedir. Tavuk eti ise protein kaynağı olarak önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, diyet yapanlar ya da sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek sunmaktadır. Ayrıca, pazı sarmasının içerisine farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Tavuklu pazı sarması, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınıza sağlık katacak bir yemektir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Serpil 11 Ağustos 2024 Pazar

Bu tarifteki pazı ve tavuk kombinasyonu gerçekten harika görünüyor. Pazının sağlık faydalarını duyduğumda, onunla yapılan yemekleri denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle Alzheimer'a iyi geldiği bilgisi beni etkiledi. Tavuk da besleyici bir seçenek, bu yüzden tavuklu pazı sarması yapmayı çok isterim. Yemeğin yanında bir salata ve cacıkla sunulması da güzel bir fikir. Acaba bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olurdu? Sıcak su eklenip pişirilmesi de yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Bu tarifin zengin ve sağlıklı bir yemek oluşturacağı kesin.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pazı ve Tavuk Kombinasyonu
Merhaba Serpil, yazdıkların gerçekten çok bilgilendirici. Pazının sağlık faydaları ve özellikle Alzheimer'a olan etkisi, onu mutfakta daha çok kullanma isteği uyandırıyor. Tavuk da protein açısından zengin bir kaynak, bu yüzden bu tarif oldukça dengeli ve besleyici görünüyor.

Tarifin Zamanlaması
Tavuklu pazı sarması için en uygun zaman, taze pazı bulabileceğin mevsimlerdir. Genellikle bahar ve yaz aylarında pazı daha taze ve lezzetli oluyor. Bunun yanı sıra, hafta sonu ya da misafirlerinle birlikte yapabileceğin bir akşam yemeği için harika bir seçenek olabilir.

Yemek Sunumu
Yemeğin yanında salata ve cacık sunmak da gerçekten güzel bir fikir. Bu, yemeği daha ferahlatıcı hale getirecektir. Sıcak su ekleyerek pişirmek, yemeğin lezzetini artıracaktır, bu detay da oldukça önemli. Tarifi denediğinde, sonuçlarını merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Pazı Tarifleri ve Malzemeleri
Pazı Tarifleri ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Güncel
Pazı Faydaları ve Kullanımı
Pazı Faydaları ve Kullanımı
Güncel
Pazı Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Pazı Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pazı Böreği Nasıl Yapılır?
Pazı Böreği Nasıl Yapılır?