Tavuklu pazı yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve besleyici bir öğün için ideal olan tavuklu pazı yemeği, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Sağlıklı bir ana yemek arayanlar için dengeli malzeme kombinasyonu ve kolay pişirme yöntemiyle dikkat çekiyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Pazı Yemeği Tarifi

Malzemeler:

1 demet pazı (yaklaşık 500-600 gram)
400 gram kuşbaşı tavuk göğsü
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Pazıların kök kısımlarını kesin, yaprakları güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
Tencereye zeytinyağını alın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
Kuşbaşı tavukları ekleyip renk değiştirene kadar pişirin
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Domates salçasını ilave edip 2-3 dakika kavurun
Rendelenmiş domatesi ekleyip 5 dakika pişirin
Doğranmış pazıları tencereye ekleyip karıştırın
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin
Sıcak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın
Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin
Pazılar ve tavuklar yumuşayınca ocaktan alın

Püf Noktaları: