Pazı Bitkisinin İklim Tercihleri
Pazı (Beta vulgaris subsp. cicla), ılıman iklimlerde yetişmeye uygun, dayanıklı bir sebzedir. Genellikle serin mevsim bitkisi olarak bilinir ve aşağıdaki iklim koşullarında sağlıklı gelişim gösterir:
- Ilıman ve serin iklimlerde ideal şekilde büyür, sıcaklığın 15-20°C arasında olduğu bölgelerde verim yüksektir.
- Donma noktasına yakın sıcaklıklara (-5°C'ye kadar) dayanabilir, bu nedenle erken ilkbahar ve sonbaharda rahatlıkla yetiştirilebilir.
- Sıcak iklimlerde de yetişebilir, ancak yüksek sıcaklık ve kuraklık yaprakların sertleşmesine veya erken tohum vermesine neden olabilir; bu durumda gölgeleme ve düzenli sulama önerilir.
- Nemli ve iyi drene edilmiş toprakları sever, aşırı kuru veya su baskınlarından olumsuz etkilenir.
Yetiştirme İpuçları
Pazı, iklim esnekliği sayesinde hem bahçelerde hem de saksılarda kolayca yetiştirilebilir. Sıcak bölgelerde yaz aylarında kısmi gölge sağlanarak bitkinin ömrü uzatılabilir. Düzenli sulama ve organik gübre kullanımı, yaprak kalitesini artırır.
|
