Lorlu pazı sarması yapımını merak ediyorum. Pazı yapraklarını haşlama aşaması, yaprakların rengini korumak için soğuk suya daldırmak neden bu kadar önemli? Ayrıca iç harcını hazırlarken lor peynirini eklemek için beklemek, lezzeti nasıl etkiliyor? Sarmaları pişirirken su eklemenin önemi nedir? Bunları öğrenmek isterim.
Lorlu pazı sarması yapımını merak ediyorum. Pazı yapraklarını haşlama aşaması, yaprakların rengini korumak için soğuk suya daldırmak neden bu kadar önemli? Ayrıca iç harcını hazırlarken lor peynirini eklemek için beklemek, lezzeti nasıl etkiliyor? Sarmaları pişirirken su eklemenin önemi nedir? Bunları öğrenmek isterim.
Cevap yaz