Öncelikle patatesi soyarak bol su ile yıkayın. Yıkanan patatesi çok küçük bir şekilde doğrayın. Küçük derin bir tencerenin içerisine bir miktar su ekleyin ve ocağın altını açın. Tencere içerisindeki suya doğranıp yıkanan patatesleri ilave edin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Su ve patates kaynamaya başladıktan sonra kıymayı bekletmeden tencere içerisine ilave edin. Kıymanın biraz rengi döndükten sonra pazıyı önce bol su ile yıkayın sonra çok ince bir şekilde doğrayın ve tencere içerisine ilave edin. Tencere içerisindeki malzemeler biraz pişince son olarak irmiği ve zeytinyağını da ilave ederek çorbayı kısık ateşte pişirmeye devam edin. Çorba piştikten sonra ocağın altını kapatın ve çorbayı biraz dinlendirin. Çorba biraz ılık bir hal aldıktan sonra rondodan geçirerek bebeğin yiyebileceği bir kıvama getirin. Çorba koyu olmuşsa içerisine biraz daha su ekleyip tekrar kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirebilirsiniz. Bebeklere pazı çorbası artık hazır. Ilık bir şekilde 9 aydan sonraki bebeklere verebilirsiniz.

Afiyet olsun.